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Santiago's Kitchen

Málaga Actualizado: Guardar
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Un negocio que da mucho que hablar en la provincia de Málaga. Enclavado en Alhaurín el Grande, Santiago´s Kitchen sirve platos con mucho sabor en una antigua casa restaurada en el corazón del pueblo. Cuenta además, con una terraza jardín espectacular, llena de vida cuando el tiempo acompaña.

A la cocina de Santiago´s Kitchen, la definen desde esta casa como «rústica moderna, con productos frescos y de temporada». Un concepto culinario que se materializa en platos como los langostinos Rey con sabor a coco -con katsu curry japonés, ensalada y mermelada de de fruta de la pasión-, o el pollo césar Kiev -con relleno de césar, revestimiento crujiente de panko, salteado, lechuga gema, col rizada, puerros, anchoa de tempura, salsa de ajo, mantequilla de hierbas y puré.

Se suman otras especialidades de la casa como los pasteles de pollo, chorizo y manchego Fatayer; y postres como el chocolate blanco, amaretto y cheesecake de arándano con coulis de frambuesa y base de galletas de almendra.

En definitiva, platos clásicos del Mediterráneo a Asia con un toque actual. Se enclava en el número 38 de la calle Calvario, en Alhaurín el Grande. Cierran miércoles y jueves, y se puede reservar en el teléfono 951504737.

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