La Sevillana lanza un concepto burger junto al Puente del Alamillo

El hostelero Rafael Castro está detrás de este proyecto junto a su socio Luis Morales, ambos empresarios procedentes de Villaverde del Río que comenzaron hace un par de años su expansión a la capital.

En La Sevillana Burgers, ubicada en la avenida Concejal Alberto Jiménez Becerril 27-5, se puede encontrar desde una selección de entrantes a burgers de carácter andaluz y perritos.

La carta es sencilla y directa, con una selección de una docena de recetas que condensan la filosofía de este nuevo espacio.

Las hamburguesas son de carne de cerdo, de pollo o de chuletón madurado, como ocurre con La Sevillana, que lleva además queso, bacon y salsa de la casa.

Otras opciones de burgers son La Piripi (tomate, queso, bacon y mayonesa), La de Huelva (con queso, cebolla dulce y salsa de la casa) o La Serranita (con pimiento frito, jamón serrano y alioli picante).

Además de las burgers, tienen una sección de Franckfurts con toques originales: La Malagueña (butifarra y morcilla), La Pikantwurst (carne de cerdo ahumada) o La de Pinchito (un pinchito con forma de salchicha).

La Sevillana Burgers completa su selección de burgers y Franckfurts con entrantes como croquetas de pulled pork, patatas bravas o Rebujina (todas sus Franckfurts picaditas y salteadas con cebolla y salsa de la casa).