El bar Julio César se corona como ganador del concurso de tiraje de cerveza de Moraleja

En total han sido once locales participantes, entre los que se encontraban los establecimientos Lola por Dios, Restaurante Amara, Abacería Vinoqüe, El Paseillo, Casa Juan Palomo, El Tenderete, Bar Julio César, El patio de cuna, los organizadores de Moraleja y un local gaditano proveniente de Los Barrios; el tabanco El Sabio.

Cada participante tenía una tirada de prueba y dos tiradas de cerveza para concursar, que una vez servidas y presentadas, empujaban a través de la barra para ver quién llegaba más lejos sin caerse al suelo, tomando como ganadora de la prueba la mejor de las dos tiradas.

El certamen se organizó en dos grupos de participantes, y cada ganador de ronda se batió en una final que se disputaron entre el bar Julio César y El Paseillo, siendo Paco Bonilla, en representación del primero, el ganador del concurso. El premio para el ganador consistía en obtener su peso corporal, en cervezas Cruzcampo.

Entre rondas, los asistentes pudieron disfrutar de una tapa representativa de cada concursante , como tortilla de patatas hecha al momento, tortilla al whisky, chicharrones de Cádiz, croquetas de chipirones o huevos rellenos.

En pleno corazón del Casco Antiguo, el establecimiento toma su nombre de la céntrica calle hispalense que lo acoge, y lleva más de medio siglo sirviendo cañas, tapas caseras y grandes desayunos, en cantidad y calidad. Un bar de los de siempre, que cada vez quedan menos, donde los desayunos y las tostadas de jamón son el punto fuerte.

Para el que pisa su suelo por primera vez, aconsejan acompañar la Cruzcampo con una tapa de higaditos de pollo, de ensaladilla o de menudo. Cada día tienen un guiso casero diferente, y para quiera comer caliente pero no a base de cuchara, presumen de chipirón a la plancha y de solomillo al whisky.