¿Sabes qué restaurante ha ganado un Sol Repsol en Sevilla?
El Gallinero de Sandra acaba de obtener un Sol Repsol , convirtiéndose en una de las novedades que trae la nueva Guía presentada este lunes . Andalucía es una de las comunidades que más nuevo soles acumula y este establecimiento del ... centro de Sevilla es el único destacado de Sevilla en esta edición.
El restaurante de Sandra Rodríguez y Nacho Dargallo ha logrado entrar en las páginas de esta prestigiosa publicación con una descripción que destaca “una gastronomía mediterránea, contemporánea y de fidelidad a los proveedores regionales”. “Los huevos camperos estrellados son inamovibles, pero también surgen platos como un ravioli wan toon de gamba al tomillo y limón o un velo de cigala sobre setas silvestres de otoño”, añade la Guía Repsol 2019.
Novedades
En total hay 53 restaurantes que se estrenan con un Sol Repsol, algunos de ellos repartidos por Andalucía, como Bagá (Jaén), Bardal (ronda), Cataria (Cádiz), Lú (Jérez); Lobito de Mar (Marbella); y Ta-Kumi (Málaga). Además, Sollo (Fuengirola) logra dos y Noor (Córdoba) se hace con tres.
En Sevilla hay un establecimiento que cuenta con dos Soles Repsol, Abantal , también único con estrella Michelin de la provincia, y otros dos restaurantes que cuentan con un sol Repsol: Tribeca y Jaylu .
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