Guía
¿Vas a «Alegría» del Circo del Sol? Aquí tienes 10 bares cercanos donde parar a comer
El espectáculo llega a Sevilla el 2 de septiembre y se instalará en el Charco de la Pava hasta el 10 de noviembre
El Circo del Sol vuelve un año más a Sevilla con su espectáculo«Alegría», que se podrá disfrutar por primera vez en la ciudad del 28 de septiembre al 10 de noviemb re.
La Gran Carpa del Circo del Sol se ha instalado de nuevo en el Charco de la Pava para ofrecer este espectáculo, que es un emblema de la compañía canadiense y que se pudo disfrutar en España hace 26 años.
«Alegría» es un viaje por las emociones y una experiencia para niños y mayores, cargada de magia y sensibilidad. Y como toda experiencia cultural, si se acompaña de un buen maridaje gastronómico el resultado será redondo.
Por eso desde GURMÉ hacemos las tareas una vez más para ofrecer un decálogo de establecimientos cercanos con los que saciar el apetito antes o después de la función.
1
Puratasca
Sin duda es nuestra primera recomendación, tanto por cercanía a la carpa del Circo del Sol como por su propuesta gastronómica, que fue una de las primeras en Sevilla que apostó por un tapeo renovado y de calidad.
Algunos de los clásicos de su cocina que siempre permanecen son su arroz, las piruletas de chorizo o su ensaladilla de guiso de pollo.
2
Sol y Sombra
ste es otro de los clásicos trianeros, un espacio tradicional que hace un par de años creció agregando un nuevo salón al de toda la vida. La cocina sigue siendo la misma, en la que destacan decenas de recetas de corte sevillano, como gambas al ajillo, solomillo al ajo, el Don José, que son gambas con jamón, revuelto de habitas o las cabrillas.
También tienen arroces como el negro, el de carabineros o el de cola de toro.
3
De la O
El restaurante De la O es una de las opciones que tenemos si queremos darnos un doble homenaje el día del Circo del Sol. Con una increíble terraza frente al Guadalquivir y un interior acogedor, ofrece una cocina de mercado donde el buen producto es el protagonista.
4
The Burger Shop
Un homenaje en forma de hamburguesa no está nada de mal para completar la experiencia de «Luzia». The Burger Shop cuenta con un local en Ronda de Triana dotado con terraza y salón. Este otoño han estrenado una docena de hamburguesas nuevas y entre las que más están saliendo se encuentran «Pecadora», «Kentucky» o «Chicken Little».
5
Casa Casimiro
Este establecimiento de cocina tradicional lleva casi 80 años consolidado como un espacio donde disfrutar de recetas caseras y buen ambiente. Entre sus tapas más consolidadas, el famoso calabacín frito o el pulpo, que ahora convive con otras más recientes como el flamenquín campero o el cachopo de ternera.
6
Udon
La Industrial es la apuesta gastronómica del Grupo Premier y este establecimiento del centro comercial Torre Sevilla puede ser la parada perfecta si se busca un tapeo rápido e informal. Tienen una extensa carta de tapas donde se encuentran desde montaditos hasta panes de la casa y tapeo frío, como ensaladilla, salmorejo o salpicón de marisco.
También tienen tataki de atún rojo, pollo teriyaki y verduras o ensalada de queso de cabra gratinado, entre otras propuestas.
7
La Industrial
La Industrial es la apuesta gastronómica del Grupo Premier y este establecimiento del centro comercial Torre Sevilla puede ser la parada perfecta si se busca un tapeo rápido e informal. Tienen una extensa carta de tapas donde se encuentran desde montaditos hasta panes de la casa y tapeo frío, como ensaladilla, salmorejo o salpicón de marisco.
También tienen tataki de atún rojo, pollo teriyaki y verduras o ensalada de queso de cabra gratinado, entre otras propuestas.
8
La barra del Guadiana
La barra del Guadiana es un bar de ambiente cofrade ubicado en la Ronda de Triana donde tomar Cruzcampo bien tirada y tapas, con especial atención a los montaditos, las chacinas y las conservas.
La esencia de este bar es el ambiente cofrade durante todo el año, además del tapeo que ofrecen de manera ininterrumpida desde primera hora de la mañana hasta la una de la mañana, ofreciendo tanto bebidas como comida en cualquier momento de la jornada.
Hay más de 30 tipos de montaditos: desde el de mechada al de chorizo picante, panceta, el piripi o el de chicharrón de Cádiz con queso de cabra.
9
Kiosco Casa Matías
Este kiosco está prácticamente al lado de la carpa del Circo del Sol y es una buena opción para disfrutar de unas tapas que mezclan tradición e innovación.
Ensaladilla, espinacas, montaditos o carrillada conviven con otras recetas más sofisticadas, como milhoja de foie de pato, gyozas japonesas, hojaldre de setas o saquitos de marisco.
10
Barajas 20
Barajas 20 ofrece una cocina actual con recetas como lagrimitas de pollo con panko, espinacas a la andaluza con huevo frito o wok de verduras asadas. También tienen huevos rotos con jamón ibérico o risotto de carrillada.
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