Gastrogarden se prepara para un fin de semana de gastronomía y música

La apertura oficial del festival tendrá lugar el viernes 14 de marzo con un evento inaugural exclusivo al que se accederá por invitación. A las 13:00 horas, la empresa Herpac realizará un ronqueo de atún en directo, acompañado de un showcooking de arroces a cargo de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Desde las 16:00 horas, las puertas de Gastrogarden abrirán al público con acceso gratuito, dando paso a tres días de programación intensa.

Entre los espacios más esperados destaca La Tapería,donde 13 restaurantes de la provincia ofrecerán tapas de autor por 5 euros. Participarán locales de referencia como Sr. Cangrejo, Barra Baja, Marabunda, Desacato, Eterno, LaLola de Javi Abascal, Cal Viva, Enea, Ajo & Agua, El Limón del Hotel Don Ramón, Sal Gorda, La Tizná y Sevruga. Además, La Abacería contará con una selección de quesos, embutidos, vermús y vinos naturales para complementar la oferta culinaria.

El festival ofrecerá una agenda completa para toda la familia. Entre las actividades destacan showcookings y masterclasses con nombres destacados del panorama gastronómico como Jesús León (Sr. Cangrejo), el pastelero Manu Jara, Pedro Giménez (Tribeca), Maher Al Dali (Kinu) y las sumilleres Fátima Villanueva, Ana Hergueta y Carolina Jurado. Las demostraciones estarán conducidas por Bosco, chef y presentador del programa Tierra de Sabor en Canal Sur.

Además, habrá un mercado de productos locales, talleres y charlas sobre tendencias culinarias, así como actividades específicas para los más pequeños.

La música también jugará un papel clave en Gastrogarden, con conciertos y sesiones en directo de viernes a domingo. Entre los artistas confirmados, destaca la actuación de Raimundo Amador, además de sesiones de DJs y conciertos de piano para amenizar el evento.

Gastrogarden contará con la presencia de marcas y profesionales del mundo de la restauración como Galletanas, Casa Orzáez, Ineffable Coffee, KÖK, Kombucha-T, Heladería Bolas, Muy Coffee, Martina Trader, The Flowers Workshop, 32 Great Power, Gastromiun, Kukuchurro, La Vermutera, Punto de Vista, Cuks Events y La Tarta de la Madre de Cris.

Gastrogarden es el resultado de la unión de dos empresas sevillanas con una larga trayectoria en el mundo del ocio. Rocknrolla Producciones, especializada en la organización de festivales y eventos culturales como ElectroLunch y POC CAAC, y Restaura Truck, liderada por Javier Ocaña, con más de 10 años de experiencia en la gestión de eventos gastronómicos y catering. La iniciativa cuenta además con el apoyo de instituciones públicas como Turismo del Ayuntamiento de Sevilla y la Delegación Territorial de Sevilla de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.

Con una oferta que combina gastronomía, cultura y entretenimiento, Gastrogarden se presenta como una cita ineludible para los amantes del buen comer y la música en Sevilla.