Lidia y Juan Manuel llevan cuatro años comandando Vespucio Café Bar . Este amplio negocio cuenta con dos salones distribuidos en dos plantas, y dos terrazas. Dan «unas 200 comidas cada día», calcula Juan Manuel.
Las tostadas estrella de Vespucio son la de jamón ... y la de tortilla. También la tostada especial, con aceite, orégano, tomate y queso fundido. En relación al café, usan cien por cien arábica.
Más allá de los desayunos, proponen un menú ejecutivo muy especializado. Hay unos quince platos a elegir, siempre con ensaladas, guisos, carnes, pescados y revueltos . Todo se elabora para el servicio.
En cuanto a los postres, ofrecen de cinco a siete tartas diferentes. Todas caseras.
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