GUÍA
Tres paradas gastronómicas en Montellano para saborear la Sierra Sur de Sevilla
Una ruta por los restaurantes de Montellano para descubrir la gastronomía de este municipio de la provincia de Sevilla
Venta El Potaje
Más de cuatro décadas dando de comer lleva la Venta El Potaje , un negocio que no ha dejado de crecer y que hoy es reconocido y parada obligada en esta zona de la provincia.
En la propuesta de la Venta El Potaje, cuentan ... con una carta cerrada a la que se suman las sugerencias que cambian cada semana. Listados como entrantes se hay jamón, queso, caña de lomo o aliños , y como platos principales, el potaje, el arroz con conejo o con perdiz o el revuelto campero .
Trabajan carnes al horno de leña como el chuletón de ternera, solomillo, secreto, jabalí, ciervo o cordero. Y pescados como la dorada, el pez espada, el lenguado, la lubina, el salmón, puntillitas, chocos, boquerones o pijotas .
La oferta se completa con 14 vinos diferentes y postres caseros: flan de café, arroz con leche, la leche frita, la tarta de manzana de turrón, el tocino de cielo y un expositor con helados variados. Para el que quiera probar un poco de todo, se recomienda pedir el ‘Pijama’.
Venta El Potaje se divide en terraza, zona de bar y el salón principal con más de 40 mesas. Tanto fuera como en el interior tienen barbacoas que se encienden todos los día para trabajar los pescados y las carnes. La decoración es rústica, cuidada y muy luminosa. Cuenta con aparcamiento y zona de columpios.
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