Tía Consuelo

Tía Consuelo , que se enclava en la céntrica calle Argote de Molina, centra su propuesta gastronómica en la parrilla Jospel que reina tras la barra y una nutrida vitrina de carnes frescas.

Son, por tanto, especialistas en carnes a la brasa , y entre su carta destaca la picaña de ternera, el abanico ibérico, las salchichas variadas, los chorizos criollos o los jamoncitos de pollo. De la vitrina al fuego y de las brasas a la mesa. También se pueden pedir algunos platos con más elaboración, como las chuletitas de cordero a la brasa con puré de patata trufada o la ensaladilla de pulpo a las brasas. Para quien no busque carnes, sirven “pescaíto” frito variado .

Para acomodar al comensal, cuentan con terraza, un salón principal, tres salas interiores y en los pisos de arriba varias estancias ideales para pequeñas reuniones. Admiten reservas.

¿Qué pasa con las brasas? Crónica de una moda gastronómica que arrasa en Sevilla