La Terraza Azalea ha ido cosechando fama poco a poco, ampliando carta y dejando que el «boca a boca» funcionara por sí solo. La comida casera ha sido siempre su punto fuerte cuando aún su cartel lo denominaba Los Botellos. El ... cambio de nombre vino con la intención de aparejarse aún más a su hermano en Luis Montoto: la bodega Azalea que mantiene la misma carta.
Menudo, carrillada, albóndigas en salsa, espinacas con garbanzos … Las tapitas de siempre se pueden pedir en este bar. Los domingos es día de paella . Y, por otro lado, los socorridos platos combinados le acompañan toda la semana a buen precio.
Su ubicación también funciona a su favor. No solo se encuentra en un buen barrio, muy cerca de la estación de Santa Justa, sino que también el hecho de que la calle en que se enclava sea peatonal es muy atractivo para familias con niños pequeños. Eso hace que el ambiente de la amplia terraza se vuelva familiar en gran medida.
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El chef y empresario sevillano, socio del Grupo Tribeca y alma Salmedina y Taberna Zurbarán, repasa en nuestro Gastrotest sus referentes gastronómicos y los rincones de Sevilla a los que volvería una y otra vez
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