Sur Tapas Bar
En Sur Tapas Bar , del barrio de El Porvenir, buscan sorprender al comensal que viene de nuevas y cada dos o tres meses renuevan gran parte de la carta para que el habitual también puede seguir descubriendo combinaciones de sabores. Para ello aportan ... toques modernos a su cocina mediterránea, así como lo hacen en su decoración.
La larga lista de propuestas gastronómicas queda reflejada en tiza en la gran pared de pizarra por donde se vislumbra la cocina. De ella, desde este bar destacan el risotto de azafrán y parmesano , la crispyburguer de langostinos con mayonesa de soja y regaliz, el tataki con humo y pimientos asados o el canelón de rabo de toro con crema de queso, manzanilla y romero .
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