Sanbers es uno de los establecimientos punteros de Los Bermejales. Su cocina se pasea por diferentes estilos internacionales que van del sushi al cuscús, pero lo mejor es de casa. El «capricho andaluz» de su chef se llevó el Premio A La ... Mejor Tapa De Sevilla En Boca De Todos en 2012. Se trata de un rollo de atún con mango, fresa, tobiko, menta y salmorejo.
El ingenio se aprecia en la cocina y se agradece la diversidad destacando entre la clientela platos como las clásicas lagrimitas de pollo con guacamole o el wok de verduras con solomillo, salsa oriental y sésamo .
Por último no se pueden dejar pasar ni los postres caseros ni los cócteles.
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