Mareantes
Establecimiento ubicado en Puerta de Jerez que homenajea al mar con una cocina donde el marisco es el auténtico protagonista
Mareantes es una marisquería del siglo XXI que ofrece un amplio concepto de cocina con productos del mar, especialmente mariscos.
Detrás está la batuta de Rafa Zafra, chef de origen alcalareño que ha triunfado en Barcelona y Madrid con su restaurante Estimar, además del chiringuito ... Jondal en Ibiza.
Mareantes ofrece más de 50 productos del mar que podrán tomarse según elija el comensal: frito, a la brasa, crudo, marinado, en salpicón...
Entre sus productos iniciales, puesto que irán variando según la temporada, se encuentran mejillones, cigalas de Isla Cristina, las gambas rojas de Roses, percebes y bogavantes…
Ver comentarios