El apellido de los hermanos León está vinculado a la gastronomía de la ciudad de Sevilla desde hace muchos años. Cuando el barrio de El Porvenir ensanchaba sus fronteras décadas atrás, la oferta para almorzar y cenar la zona era escasa. Manolo León, sin embargo, ... ya estaba ahí. Por eso se ha convertido en un clásico .
La atmósfera que ideó el desaparecido Manolo León se mantiene: la elegancia en la mantelería , el servicio de trato exquisito, la decoración personal y cargada de tradición … Sin embargo, esta casa ha vivido grandes cambios en la carta y en el propio local en manos de Agustín León, su hermano. La creación de un espacio que da hacia el exterior a través de unos grandes ventanales , quizá, ha sido la reforma más notable.
¿Y qué podemos probar en su cocina? Pues las judías pochas con langostinos son unos de los platos más emblemáticos. Aunque cualquiera de sus carnes, pescados o postres caseros también justifican la visita.
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