Este nuevo espacio es el nuevo hermano de la abacería Maestro Marcelino , pero a diferencia de éste tiene cocina y terraza. No faltan buenos ibéricos (presa ibérica embuchada, morcilla, carne mechá, caña de lomo, jamón 5 jotas o ibérico de bellota) y quesos (con ... buena representación de andaluces) además de conservas selectas, al igual que ya trabajan en Maestro Marcelino y que se pueden tomar o llevar a casa.
Destacan sus croquetas de jamón, su ensaladilla con torreznos, costillas asadas, carrillada o alcachofas con jamón . También torta de Inés Rosales de naranja con guacamole y salmón, pisto con huevo o cola de toro con parmentier de patata.Hay un apartado titulado “Lo mejor de Rufino” donde tienen carnes ibéricas como presa, abanico, pluma, secreto y también otras carnes como chuleta de vaca madurada, lomo alto y lomo bajo de vaca madurada
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