GUÍA
Dónde comer pasta en Sevilla: restaurantes y bares italianos
En esta guía reunimos algunos de los mejores restaurantes italianos para comer pasta en Sevilla, sitios donde se respeta la tradición y el sabor es el auténtico protagonista
Maccheroni
Cuatro amigos italianos se unieron para dar lugar a un restaurante que respetase y mantuviese el verdadero concepto de cocina italiana, el restaurante Maccheroni .
Ubicado en el barrio del Arenal, presenta una carta de platos donde se valora la calidad de los ingredientes ... en lugar de la complejidad de la preparación, como enseña la tradición de la verdadera cocina italiana. Por eso cuenta con el mérito internacional de “Hospitalidad italiana”.
La pasta fresca al huevo se elabora diariamente en su cocina, donde sus chefs italianos solo emplean harina italiana de trigo tierno. Para las pizzas utilizan harina orgánica italiana certificada y levadura madre natural. Entre sus sugerencias se encuentran el carpaccio de buey , la pasta fresca con salsa de tomate y atún o la pizza bio con lievito madre . Su carta de vinos, se compone de vinos italianos que acompañan a la perfección a cada uno de sus platos.
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Pastissimo, pasta italiana para llevar junto a la Alameda
Se trata de un nuevo concepto puesto en marcha por un joven sevillano que ofrece platos recién hechos para take away o delivery
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