La Zaranda Tapas

A un paso de la Plaza de Cuba y de la mítica calle Asunción, La Zaranda mantiene el contraste con los gastrobares que abundan por la ciudad y hace gala de la cocina tradicional. Rafael tiene como constante la recuperación de las tapas antiguas de ... Sevilla. Así, las espinacas con garbanzos , los huevos a la flamenca , el bacalao con tomate o los riñones al Jerez , entre otras muchas, son la seña de identidad de este bar, así como la fritura de pescado fresco. Sin olvidar, las croquetas caseras , una tapa indispensable entre los habituales.

No por rescatar los clásicos es esta una taberna desaliñada, sino que cuenta con un salón luminoso y cuidado donde además de una larga carta se puede elegir entre una bodega extensa y tomar cualquier vino por copas.

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