La Goleta es un bar auténtico, y al frente se encuentra Álvaro Peregil , hijo del famoso Peregil. Sus dimensiones son minúsculas, lo justo para pedir, pero sus tapas están ricas, y los camareros tienen todo el arte. Una de sus tapas más solicitadas ... es el Islote Peregil, creada con guasa al finalizar aquel conflicto entre España y Marruecos. Su vino de naranja está delicioso.
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