reportaje
Estepa de obrador en obrador: un viaje al corazón de la Ciudad del Mantecado
Recorrer Estepa en diciembre y adentrarse en sus obradores nos descubre recetas centenarias que se reinterpretan para un público cada vez más diverso
Gusto
A pocos metros de la Catedral y de la avenida de la Constitución, en la calle Alemanes, se encuentra el restaurante Gusto Sevilla , un establecimiento único y con una elegancia discreta.
Este establecimiento se transforma a lo largo del día, pues está abierto todos ... los días desde la mañana hasta la noche con un ambiente muy versátil. Su cocina sobria de sabores mediterráneos se debe a los tres jóvenes chef que lo respaldan y que proceden de España, Estonia y Grecia. Esto consigue una fusión de cocinas que asocia la cocina española con las artes culinarias del resto de Europa.
Además, entre su variada carta pueden encontrarse platos veganos y vegetarianos.
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