Enclavado en pleno Mercado de Triana, en la Plaza del Altozano, Criaito bebe de Otaola -negocio en el que se encuentra el germen-, con lo que son especialistas en arroces .
Pero la propuesta de comidas de este establecimiento va mucho más ... allá. No hay que dejar de probar la ensaladilla de gambas , la ensaladilla de pulpo ni sus patatas aliñadas . Tampoco el tataki de atún , el salmorejo , las croquetas ni las tortillitas de camarones o los revueltos de esta casa. Son especialistas asimismo en guisos sanluqueños .
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