La apuesta por los pueblos de las Jornadas Sevilla Provincia Gastronómica de Gurmé vuelve a triunfar
La cita, afianzada en la agenda otoñal, cuenta con el patrocinio de Prodetur y su marca Sabores de la Provincia
Restaurante Casa Robles
El restaurante Casa Robles , fundado en 1954, es una referencia en la gastronomía andaluza . Casa Robles en Sevilla se ubica a menos de 50 metros de la Catedral, donde antiguamente abundaban los pequeños comercios de mercancías diversas. En sus ... inicios fue una bodega que vendía mosto de cosecha propia.
El local se estructura en tres plantas de una antigua casa sevillana del siglo XIII , siendo éste un aliciente más que invita a su visita. Cuenta además con diez salones privados ubicados tanto dentro del restaurante como en diversas casas anexas.
Interior del restaurante Casa Robles
El Grupo Robles atraviesa un momento álgido con un total de once establecimientos en el centro de Sevilla (a escasos metros unos de otros) y otro en el Aljarafe . Los establecimientos que integran el grupo son:
Casa Robles
La Subasta
Manolete
Pizzería Doña Francisquita
La Bodeguita de Sierpes
El Colmo
Churripapa
Carta del restaurante Casa Robles
La cocina del restaurante Casa Robles es tradicional , y en ella podemos encontrar platos como típicos de la gastronomía andaluza. Estos son el rabo de toro , distintas variedades de arroces caldosos , o el revuelto de morcilla y jabuguito .
Especialidad de Casa Robles en Sevilla
En 2007 recibe de mano del Ministerio de Agricultura y Pesca el Premio Alimentos de España al Mejor Restaurante de España . Este restaurante en Sevilla también fue Premio Andalucía Turismo en 2006 .
En su bodega cuenta con unas 150 referencias , casi todas las Denominaciones de Origen son nacionales , aunque también ofrece algunos caldos internacionales, fundamentalmente de California, Australia, y Francia. Destacan dos vinos internacionales, el Penfolds Bin (Cabernet Sauvignon) y La Fleur Petrus.
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