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Bodega Góngora cumple 85 años: estas son las tapas favoritas por los sevillanos

El mítico bar del centro de Sevilla está de aniversario. Profundizamos en su historia y analizamos cuáles son las tapas preferidas por los sevillanos

Bodegas Góngora en el centro de Sevilla Bodegas Góngora
Carolina Álvarez Álvarez

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La Bodega Góngora inició su andadura en la hostelería de Sevilla hace 85 años. Con tres sedes en pleno centro sevillano, esta bodega se ha hecho conocida por sus tapas clásicas de comida tradicional.

Fundado en 1939, este bar era originalmente un punto de venta ... de vinos de Villanueva del Ariscal. Se hizo famoso por ser el punto de encuentro de toreros, ganaderos, comerciantes y destacadas figuras de la sociedad sevillana durante las décadas de los cuarenta y cincuenta. Más tarde, en los años sesenta, la oferta se amplió con mariscos frescos y pescados fritos, ofreciendo así una cocina típica del mejor estilo sevillano, repleta de tapas y raciones.

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