En
Baco Borbolla
son especialistas en bacalao . Este negocio enclavado en la avenida de la Borbolla de Sevilla preparan el bacalao frito, en tortillita, en pavía, en revuelto, al pil, pil, en tomate… A la propuesta de comidas se suma la ... punta de solomillo ibérico , la ensaladilla , espinacas con garbanzos o alcachofitas frescas a la parrilla con jamón , entre otras. Este grupo hostelero también cuenta con Cuna 2 en Sevilla , especialistas igualmente en bacalao.
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