Bar Jota Sevilla: carta, precios y dirección
Bar Jota es un bar casi centenario ubicado en Luis Montoto famoso por sus «tanques» y su buen tiraje de cerveza
El Bar Jota cumple 85 años de historia y anécdotas
Alejandro Martín (Bar Jota): «A veces necesito un capote como el de Curro Romero»
Bar Jota se inauguró en 1936 en la avenida Cruz del Campo en Sevilla
No tiene carta, ni falta que le hace. En el Bar Jota, uno de los bares con más solera de Sevilla, la especialidad es clara: bacalao seco y cerveza bien tirada. Así de simple. Así de eficaz. Ubicado en la calleLuis ... Montoto, este local fundado en 1936 por José Martín Ruiz sigue siendo punto de peregrinación para los fieles al aperitivo de toda la vida.
Hoy es su sobrino, Alejandro Martín, quien mantiene vivo el espíritu de tasca antigua. Aquí no se viene a descubrir nuevas fusiones ni a probar platos de autor. Aquí se viene a lo que se viene: vaso de tubo, dos dedos de espuma y un platito de cacahuetes. Si te atreves a preguntar por la carta, ya sabes… novatada asegurada.
Bar Jota en Nervión en Sevilla
Bar Jota en Nervión: cervezas y tapas sencillas
Junto al bacalao, hay algún acompañamiento clásico como mojama, altramuces, patatas fritas, chacinas o chicharrones. Las cuentas se siguen haciendo con tiza sobre la barra y los precios apenas han cambiado en años: tapas entre uno y cuatro euros, que se agradecen tanto como el ambiente familiar que se respira.
La terraza, con mesas altas sobre la misma calle, suele llenarse especialmente los fines de semana, convirtiéndose en punto de encuentro para vecinos y habituales del barrio de Nervión.
El nombre del bar tiene su propia leyenda: dicen que el rotulista solo llegó a escribir la letra J cuando su dueño, encantado con el resultado, decidió que era más que suficiente. Así nació el Bar Jota.
Un rincón de los de siempre, donde la cerveza está fría, el bacalao seco es religión y el tiempo parece haberse detenido. Abren todos los días, de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00.
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