Bar Jota Sevilla: carta, precios y dirección

Hoy es su sobrino, Alejandro Martín, quien mantiene vivo el espíritu de tasca antigua. Aquí no se viene a descubrir nuevas fusiones ni a probar platos de autor. Aquí se viene a lo que se viene: vaso de tubo, dos dedos de espuma y un platito de cacahuetes. Si te atreves a preguntar por la carta, ya sabes… novatada asegurada.

Junto al bacalao, hay algún acompañamiento clásico como mojama, altramuces, patatas fritas, chacinas o chicharrones. Las cuentas se siguen haciendo con tiza sobre la barra y los precios apenas han cambiado en años: tapas entre uno y cuatro euros, que se agradecen tanto como el ambiente familiar que se respira.

La terraza, con mesas altas sobre la misma calle, suele llenarse especialmente los fines de semana, convirtiéndose en punto de encuentro para vecinos y habituales del barrio de Nervión.

El nombre del bar tiene su propia leyenda: dicen que el rotulista solo llegó a escribir la letra J cuando su dueño, encantado con el resultado, decidió que era más que suficiente. Así nació el Bar Jota.

Un rincón de los de siempre, donde la cerveza está fría, el bacalao seco es religión y el tiempo parece haberse detenido. Abren todos los días, de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00.