¿Qué sitio es La Guasa Sevillana? Un nuevo espacio de aire muy sevillano en la calle Imagen.
¿Quién está detrás? Dos veteranos hosteleros: Heliodoro Hernández, propietario del Kiosco de la Melva, y José Julio Vera, dueño de La Marea en Chipiona. ... Querían montar algo juntos desde hacía años y en noviembre de 2021 les surgió la oportunidad que llevaban tiempo buscando: un lugar idóneo en pleno centro.
¿Cuál es su filosofía? Buscan trasladar las cervecerías de los barrios al centro de Sevilla. Un bar sevillano donde tomarte unas cervezas sin obligarte a comer. Un establecimiento pensado para los autóctonos de la ciudad pero de ambiente muy variado.
Aquí la clave es la cerveza. Cruzcampo muy fría bien tirada en vaso de sidra. Pero también el humor, la guasa, un punto de encuentro donde pasarlo bien en buena compañía.
¿Qué se puede comer? Aunque aquí la reina es la cerveza, ofrecen en su carta algunas viandas que van desde chacinas, conservas o tostas, algunos guisos como garbanzos con espinacas y un apartado de abacería.
Los fines de semana ofrecen también marisco y los viernes se puede disfrutar de su "sushi sevillano" elaborado con melva y pimiento morrón.
¿Cómo es el espacio? El local es muy amplio, con mesas altas para casar con el ambiente de cerveceo. También disponen de dos salones y una amplia terraza.
¿Dónde están? En la Calle Imagen, 5.
Ver comentarios