Arcos 33, tapeo casero junto a la parroquia de Los Remedios

¿Cómo es su cocina? Apuesta por las tapas, aunque también hay medias y platos, y por recetas de corte tradicional sin renunciar a la innovación. Entre sus propuestas se pueden encontrar clásicos sevillanos como ensaladilla, croquetas, pescaíto frito o bacalao con tomate, pero también hay otro tipo de recetas de influencia internacional.

¿Qué se puede tomar? Comienzan con entrantes como paté casero de ave con confitura de frambuesa o chicharrón de atún. Tienen aliños y ensaladas, como la de burrata con piñones, y revueltos, desde el bacalao dorado a puntillitas con papas a lo pobre y huevo.

También se pueden pedir fritos, como croquetas (de chipirón en su tinta, de jamón o de carrillera), y pescaíto frito: desde gallo San Pedro a chocos o taquitos de bacalao.

¿Cuáles son sus especialidades? Tienen recetas como taco tuna, ceviche de corvina, langostino y atún o tataki de presa ibérica.

También menudo de choco, riñones al Jerez o lasaña de queso de cabra y calabacín.

Del mar hay pescados como lomo de corvina con verduras, chipirón a la brasa o tacos de atún a la plancha, y de la montaña tienen carnes como carrillada ibérica, entrecot de lomo bajo o chuletón de angus.

¿Cómo son sus postres? Hay torrija de pan brioche a la miel con helado de vainilla, tarta de queso manchego o leche frita, entre otros.

¿Qué se puede beber? Apuestan por D.O. conocidas como Rioja o Ribera del Duero para los tintos y Rueda o Rías Baixas para los blancos. Hay un apartado específico para los generosos del Marco de Jerez.

¿Cómo es el espacio? Cuentan con una agradable terraza techada que da a la calle y en la que se distribuyen mesas altas, mientras que en el interior combinan las altas con las bajas. Igualmente, hay una soleada terraza en la misma entrada a la parroquia, junto al kiosco de la calle Arcos.

¿Dónde encontrarles? Como su propio nombre indica, están en la calle Arcos, 33.