Gurmé

Cinco lugares para comer los mejores quesos en Andalucía

Descubre los establecimientos ideales para los mayores amantes de este manjar tan apreciado

Queso autóctono de El Bosque (Cádiz) Quesos El Bosqueño

Gurmé

14/01/2022
Actualizado 03/02/2022 a las 07:55h.

Andalucía es una tierra llena de sabores únicos y autóctonos. La lista es larga si empezamos a pensar en el aceite de oliva, el jamón, las hortalizas de los campos andaluces o el pescado y el marisco de sus costas. Uno de los productos más ... apreciados de su gastronomía es el queso. A continuación recorremos algunos de los puntos claves de la geografía andaluza en los que degustar los mejores quesos de la comunidad autónoma.

Cheese Tavern (Sevilla)

Algunos quesos de este establecimiento Cheese Tavern

En el Mercado Lonja del Barranco de la calle Arjona , junto al puente de Triana, se encuentra el coqueto puesto de quesos artesanos Cheese Tavern. La empresa Poncelet, de referencia a nivel nacional, es la responsable de este establecimiento que cuenta con una amplísima carta de quesos. Todos ellos, tanto los andaluces, los nacionales y los internacionales, son elaborados artesanalmente, por supuesto.

Dirección: Mercado Lonja del Barranco, calle Arjona, s/n (Sevilla)

Página de Instagram: Cheese Tavern

Flores Gourmet (Sevilla)

No muy lejos del anterior emplazamiento, junto a la Puerta de Triana de la capital hispalense encontramos este restaurante cuyo olor nos incita a adentrarnos en su interior. Hay un gran mostrador donde pueden verse todos sus productos y elegir si llevártelos a casa o degustarlos en su interior. La tabla de cinco quesos es una opción imprescindible. También destacan sus jamones ibéricos, otras chacinas y vinos , todos ellos productos nacionales.

Dirección: calle San Pablo, 24 (Sevilla)

Sitio web: www.floresgourmet.es

Teléfono: 954 216 160 / 652 096 309

Casa Martín 1920 (Grazalema)

Acogedor interior del restaurante Casa Martín 1920

La crítica y los comentarios en Internet coinciden unánimemente en lo exquisito de los quesos grazalemeños y los vinos jerezanos de Casa Martín 1920, un restaurante con el sabor de varias generaciones a sus espaldas. Las tablas de quesos artesanos andaluces, especialmente los de la Pastora, son uno de sus puntos más fuertes, pero en su carta también hay atún, patés, morcilla de Grazalema o conservas de Barbate.

Dirección: plaza de España, 18 (Grazalema)

Sitio web: www.martin1920.com

Teléfono: 645 382 055

Casa Daniele (Córdoba)

Se trata de la única tienda especializada en quesos que hay en Córdoba. Ubicada al lado del centro comercial Zoco, Casa Daniele es regentada un matrimonio con el objetivo de ofrecer a su público un producto artesano, lo más natural posible y con un precio que no impida que llegue a los hogares. Tienen más de 60 quesos diferentes , tanto cordobeses como de toda España y algunos internacionales, incluso sin lactosa.

Dirección: pasaje José Manuel Rodríguez López, 9 (Córdoba)

Sitio web: www.casadaniele.com

Teléfono: 674 312 626

Ruta del Azafrán (Granada)

Ruta del Azafrán se encuentra a los pies de la Alhambra, en el Bajo Albaicín. En tan mágico enclave se congratulan de tener las mejores tablas de queso de Granada . Su carta cuenta con platos y menús idóneos para vivir veladas inolvidables. En su cocina se aúnan sabores árabes con la mejor gastronomía andaluza e internacional, y el queso tiene un lugar más que destacado.

Dirección: paseo del Padre Manjón, 1 (Granada)

Sitio web: rutadelazafran.com

Teléfono: 958 226 882