Plátanos fritos con miel y almendras

Bate los huevos con el vino blanco. Ahora pasa los plátanos pelados por este batido y, a continuación, por harina. Fríe los plátanos en abundante aceite de girasol. Una vez dorados, escúrrelos muy bien y deposítalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite de oliva.Emplata los plátanos fritos, rocíalos con unos hilos de miel y espolvorea con las almendras laminadas.

Para darle un toque diferente, sustituye el vino blanco por ron, o por el licor que se te antoje.

Se suele pensar que el plátano es una de las frutas más calóricas. Sin embargo, existen otras frutas, como la manzana, que poseen un mayor aporte calórico. Se trata de una fruta con un elevado contenido en sodio y muy bajo en potasio, por lo que resulta muy recomendable para aquellas personas que padecen hipertensión arterial. No obstante, al poseer tanto sodio, deberá consumirse moderadamente en caso de presentar insuficiencia renal.En esta receta al presentarlos fritos, y acompañados de miel y almendras, el valor calórico del postre se va a ver incrementado de manera notable.