Gallineta a la naranja con bimis, brócoli y vasitos de arroz integral Brillante

Saltea los bimis en una sartén con un poco de aceite, sal y unas gotas de limón. Reserva calientes.

En un cazo pequeño, mezcla el zumo de naranja, la ralladura y la salsa de soja.

Diluye la maicena en una cucharada de agua fría.

Sazona los filetes con sal y pimienta y cocina el gallo 2–3 minutos por cada lado (dependerá del grosor), hasta que esté dorado y justo hecho.

Añade la salsa de naranja por encima en los últimos segundos para que se impregne sin recocer.

Sirve los filetes de gallo con la salsa por encima.

Calienta los vasitos de arroz integral Brillante y acompaña con los bimis y brócoli al lado.

Decora con semillas de sésamo y a disfrutar!