recetas brillantes

Brandada de bacalao versionada saludable

Esta reinterpretación moderna transforma un clásico de la cocina mediterránea en una propuesta gourmet

Menú semanal saludable elaborado por nuestra nutricionista (del 14 al 20 de abril)

Brandada de bacalao versionada saludable gurmé

Dificultad Fácil
15 - 30 min
Almuerzo

Belén Candau

Sevilla

11/04/2025
Actualizado a las 11:28h.

Delicada, untuosa y con el inconfundible sabor del mar, la brandada de bacalao se reinventa en esta versión saludable que respeta su esencia sin renunciar al equilibrio nutricional.

Con ingredientes más ligeros y una técnica cuidada, esta reinterpretación moderna transforma un clásico de la ... cocina mediterránea en una propuesta gourmet, perfecta para disfrutar sin remordimientos.