6 propuestas gastronómicas especiales para celebrar un San Valentín diferente

En GURMÉ Málaga queremos sugeriros algunas formas de celebrar esta fecha tan señalada para muchas personas. ¿Cómo? Con hasta 6 ideas para que el próximo fin de semana sea especial. Todas ellas tienen un nexo de unión: la gastronomía… ¿Cómo no? Sabores, aromas y experiencias íntimamente ligadas al mundo de la cocina que seguramente satisfarán el apetito de foodies y aficionados al universo ‘gastro’.

Hosteleros y cocineros de la provincia han preparado menús especiales de cara al 14 de febrero, tanto restaurantes de Málaga capital como de Marbella o localidades como Archidona. A tener en cuenta las siguientes opciones que resultan más que sugerentes para cenar a la luz de las velas en la intimidad del hogar.

– La Casería

Jacobo Vázquez ha preparado algo especial, ‘San Valentín en casa’, con un menú para los mayores y para los peques de la casa, si los hubiera, disponible para reservar y consumir del 12 al 14 de febrero, recogiendo en La Casería desde las 13.30 a las 17.45. Interesados pueden llamar ya al teléfono 609 561 401.

– Uvedoble

‘Uvedoble para dos’, un menú que ha ideado Willie Orellana para disfrutar del 12 al 14 de febrero. Por 55 euros (precio pareja), una selección de platos y bebidas para cenar a la luz de las velas. Además de este especial por el Día de los Enamorados, en Uvedoble nos comentan que vuelve a estar disponible para llevar su carta al completo. Pedidos por llamada o WhatsApp al teléfono 655 108 692.

– Kosei Ramen

Kosei Takakura es otra opción interesante en la capital. Un menú de cara al Día de los Enamorados para llevar por 35 euros por persona. Para reservar el vuestro, llamada al 952 756 362.

– Araboka

‘Araboka en el corazón de tu casa’ es el eslogan con el que Araboka lanza su propuesta para tan romántica fecha. Dos opciones a elegir, con o sin bebidas: 75 euros para dos con maridaje y 50 euros para dos sin bebidas. Los platos son una selección de pachu Barrera, que lidera la cocina, y el maridaje lo ‘firma’ Antonio Fernández. Reparto a Málaga capital, Torremolinos, Benalmádena, Alhaurín de la Torre y Rincón de la Victoria. Pedidos hasta el jueves 12 de febrero a las 12 horas y entregas desde el viernes hasta el domingo. Reservas por whatsapp: 666 330 336.

– Ikigai

Entrantes para compartir, un principal por persona y a elegir entre un postre de lo más apetecible –yuzu pie con nata montada de jengibre– o el maridaje (Verdejo ecológico 2018) para poner el broche de oro a esta experiencia. El precio es de 100 euros por pareja, en formato take away y disponible bajo reserva los días 13, 14 y 15 de febrero. Hay que avisar previamente por WhatsApp al número 952757373.

– Arxiduna

Menú para dos personas que te llevas a casa “con video explicativos del montaje de cada plato, un nuevo concepto para montar, disfrutar y pasar una experiencia divertida y deliciosa en casa”, apuntan desde Arxiduna . Recogida de viernes a domingo y reservas por redes sociales o por teléfono: 952 835 207. El precio: 40 euros por un menú para dos personas.

– Asador Puerta de Málaga

En Casabermeja está el Asador Puerta de Málaga, con Juan Torremocha al frente. Llevan prácticamente desde que terminó el confinamiento ofreciendo la posibilidad de disfrutar de su servicio de comida para llevara. Ahora, para el Día de los Enamorados, Juan y su equipo han preparado dos menús a elegir: Cupido, por 56 euros; y Gourmet, por 64 euros (precios por pareja). Para reservar pueden contactar con él: 651 914 707.

– La Revuelta

‘La Revuelta a casa’ también para estos días tan especiales. Un servicio que ponen al servicio de. cliente el sábado y el domingo próximos –13 y 14 de febrero para almuerzos y cenas. S4 trata de un menú creado para esta ocasión por un precio de 52 euros por pareja. Interesados contacten para reservas con el restaurante, bien por teléfono –951 387 611– o vía WhatsApp –675 895 847.

– Ta-kumi Málaga/ Marbella

Un menú take away para dos personas con un sashimi moriawase como el de la imagen inferior, entre otros platos. Con maridaje incluido y por un precio de 105 euros. Todo el fin de semana disponible para poder festejar San Valentín como merece la ocasión. Para reservar el vuestro, llamadas a Ta-Kumi Marbella al 952 770 839 y a Ta-kumi Málaga al teléfono 952 060 079.

¿Qué tal disfrutar de una auténtica experiencia de cata sin necesidad de salir de casa y sintiéndonos acompañados por más personas que comparten estos momentos sin estar físicamente reunidos? Esta es la sugerente propuesta de Catar en Casa , una fórmula perfecta para los tiempos que corren.

Arantxa López, CEO de la compañía, nos detalla la dinámica que se sigue: “Cada experiencia se selecciona para cada ocasión, no solemos repetirlas, para hacerlas únicas. Se trata de llevar ocio gastronómico a casa, de calidad. Todos los usuarios que reservan plaza tienen acceso a sesión de Zoom donde uno de nuestros expertos les da una cata amenaza, divertida y muy didáctica. Además, en la Gourmet Box incluimos material de cata para que los catadores se vayan iniciando en este apasionante mundo.”

Para el Día de los Enamorados han lanzado dos planazos : Por un lado está ‘ Muerte a Cupido ’, para personas que no tienen pareja pero que quieren vivir un buen rato con buena compañía (12 de febrero a las 21 horas); por otro, está la cita ‘ Amor, amor ’, para parejas, el 13 de febrero a las 21 horas. “En ambas experiencias hemos elegido como maridaje el vino tinto, los cavas y los chocolates, además de embutidos y quesos, todo tematizado de San Valentín”, explica Arantxa.

Todos los detalles relacionados con estos packs se pueden consultar en su web, www.catarencasa.es . Desde que arrancara el confinamiento, Catar en Casa ha llegado a más de 1.000 personas . “Muchas repiten y regalan porque es un formato que gusta”, nos comenta. Para este fin de semana, de momento, ya han distribuido alrededor de 200 unidades. Lo dicho, información y otros aspectos a tener en cuenta en su página.

En Pastelería Ramos saben hacer bombones y chocolates muy especiales. Cuando los visitamos para probar sus turrones pudimos probar estas delicias que ahora, por San Valentín, ofrecen en cajas especiales, ediciones limitadas para regalar a personas especiales. Han preparado además otras elaboraciones y dulces que son perfectos para sorprender a parejas y/o amigos. Ramos está en Caleta de Vélez.

Otra opción para golosos es la que proponen desde Daza Málaga . Esta pastelería tiene cajas y cestas con idea de sorprender a Cupido . Galletas, chocolates, bombones… ¡Irresistible! Se pueden comunicar con ellos llamando a la tienda o al obrador, a los teléfonos 671 511 632/ 663 670 659.

Desde Fuengirola a todos los rincones de la provincia y al resto de España. Para el Día de los Enamorados, en Mariscos Vivos han preparado varias opciones de lo más tentadoras, además, con descuento del 10% en todas las otras, una oferta válida hasta el 11 de febrero. Escobedo Mariscos Vivos es una empresa malagueña que ofrece productos seleccionados de la acuicultura y la pesca, que pasan por un proceso de depuración en sus instalaciones y que después envasan a mano controlando todo el proceso para garantizar la calidad y asegurar la trazabilidad del producto . Cuentan con una tienda online en la que comprar bogavantes nacionales, almejas, ostras y bolos, entre otros. Se recibe en el domicilio en menos de 24 horas .

Para paladares exquisitos y amantes de la gastronomía que sepan valorar el producto de calidad. Mazzoco Gourmet es otra opción a tener muy en cuenta para compartir un momento con sabor con esa persona/s especial/es. Preparan estuches exclusivos y personalizan el regalo . En la fotografía, algunos ejemplos de lo que propusieron para regalar en Navidad. Se les puede contactar en el teléfono 651 098 133. El establecimiento lo tienen en la calle Ser, número 17, en Málaga capital.

Medio cabrito lechal asado en horno de leña de forma artesanal y listo para degustar calentando apenas unos minutos y una botella de BF Maestro, un moscatel dulce de la D.0. Málaga perfecto para finalizar la cena a modo de postre. Esto es lo que ofrece Chivo de Canillas para San Valentín. Al acceder a su tienda online solo hay que añadir este producto e introducir el cupón SANVALENTIN2. Por 64,95 euros, con envío gratis, llega directamente a casa.