AGENDA GASTRONÓMICA
Bocata Fest: horarios y entradas del festival de bocadillos de autor que llega a Fuengirola
Siete cocineros reconocidos, bocatas irrepetibles, música en directo y un market nocturno: esto es todo lo que te espera en el Castillo Sohail de Fuengirola los días 29 y 30 de agosto
Bocata Fest: todos los detalles de el evento donde podrás probar bocadillos de reconocidos chefs en Fuengirola
Cristina Torres
Málaga
Este verano, la Costa del Sol suma una cita gastronómica imprescindible este verano para los amantes de los bocadillos y el street food. Se llama Bocata Fest y se celebra por primera vez en Marenostrum Fuengirola, concretamente en el Castillo ... Sohail, los días 29 y 30 de agosto. Pero no hablamos de cualquier tipo de bocadillos, sino de propuestas gourmet elaboradaas por algunos de los mejores chefs de Málaga.
El evento reunirá a siete chefs de referencia en la provincia de Málaga, muchos de ellos con distinciones como estrella Michelin, Sol Repsol o proyectos premiados. ¿La propuesta? Bocatas gourmet de edición limitada creados exclusivamente para el festival. Todo ello acompañado de comida callejera internacional, conciertos en vivo, un market de moda y artesanía y un ambiente que promete convertirse en uno de los planazos del verano.
¿Qué se puede comer en Bocata Fest?
Los reyes del evento son, sin duda, los bocadillos de autor, pensados para que el pan sea solo el punto de partida de una experiencia gastronómica completa. Aquí van algunos ejemplos:
Bocata Fest Fuengirola
Estos son algunos de los bocadillos que podrán probarse:
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Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin): Pastrami Club, bocata exclusivo como cocinero invitado del viernes 29.
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Diego René (Beluga): Brioche de costilla BBQ.
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Reyna Traverso (Taquería Ensenada): Torta ahogada de birria de res (sin gluten).
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Mariano Rodríguez (EME de Mariano): Bocata de mogote ibérico.
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Daniel García Peinado (Bien Frito): Pepito de carne mechá con mojo canario, queso curado y chutney de mango.
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Daniela Romero (Alma Playa): Chapata cristal con chicharrones en manteca, trufa y payoyo.
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Mario Céspedes (Ronda 14): Choripán criollo con mojo verde y rocoto.
Y por si eso fuera poco, la zona de street food internacional ofrecerá propuestas como:
Bocata Fest Fuengirola
Otras propuestas de comida callejera que podrán probrarse:
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Churros a la carbonara
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Quesadilla de cochinita pibil (sin gluten)
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Guacamole con totopos
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Tequeñísimos
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Arepita de pollo desmechado con ají
Los postres vienen firmados por Yummy (helados sin lactosa ni gluten) y Brownie & Olive, con brownies artesanales hechos con aceite de oliva virgen extra.
¿Quién organiza y qué más habrá?
El evento está producido por GastronÓmico, agencia malagueña especializada en eventos experienciales. Cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Fuengirola y el patrocinio de Sabor a Málaga, Turismo Andaluz, Bioparc, ARS Impresores, Comerco y más colaboradores.
El ambiente estará animado con conciertos gratuitos cada noche en el escenario Fundación Unicaja:
Programa de actuaciones y conciertos
Viernes 29
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Plata y Espada (estreno de su primer LP)
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Adriana Rogan (finalista de La Voz)
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DJ Barba (set de cierre)
Sábado 30
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Free Soul Band
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Funkorama (último concierto de su gira)
También habrá market exterior con moda y artesanía, tatuajes con La Revuelta, votaciones al mejor bocata y sorteos en redes sociales para los asistentes.
Bocata Fest Fuengirola
Horarios y entradas:
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Dónde: Castillo Sohail (Marenostrum Fuengirola)
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Cuándo: Viernes 29 y sábado 30 de agosto
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Horario: De 19:30 a 2:00 h
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Entradas: Ya a la venta en las webs de Bocata Fest y Marenostrum Fuengirola, con paquetes promocionales limitados disponibles hasta agotar existencias.
Pocas veces se reúnen chefs top para transformar el concepto de bocata en un formato creativo, festivo y apto para todos los públicos. Si te gusta comer bien, con las manos, y en un entorno único como el Castillo Sohail, este festival tiene tu nombre.
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