Restaurante El Tajo

Este restaurante familiar centra su cocina en las recetas de toda la vida de la zona . Situado en Las Lagunas de Mijas, su carta ofrece platos típicos de la gastronomía española como las gambas al ajillo, la paella, o los pimientos ... del piquillo rellenos.  Si algo destaca en los fogones de El Tajo , es sin duda, sus guisos. Los más solicitados son el guiso de raya en amarillo con patatas o la cazuela de fideos, almejas y gambas .

Pero, también hay cabida para las recetas internacionales como el hojaldre de manzana caramelizada y foie gras con reducción de PX o la sopa de goulash . Es un local que cuenta con una interesante bodega, para los amantes del vino.