El Yantar

Cocina mediterránea que se centra especialmente en lo que llega del mar. Producto de gran nivel que se cocina de manera sencilla y honesta. El restaurante El Yantar, en Mezquitilla, es un local que se recomienda para quienes quieran degustar pescados y mariscos frescos. Tiene un salón acogedor para los clientes y el personal apuesta por un servicio cercano y de calidad con los comensales.

El Yantar se encuentra exactamente en la zona de Algarrobo costa, un establecimiento sencillo donde se lleva a la práctica una cocina de mercado. Producto fresco y de la zona para conformar una carta extensa y variada. En sus propuestas destacan platos como el timbal de boquerones con pimientos asados, el bacalao gratinado con alioli los escarpines de cordero con patatas panaderas y el carpaccio de langostinos al pil pil . 

El restaurante El Yantar es un negocio familiar que incluye además comidas caseras . Hay además carnes y pucheros, potajes y otras sugerencias más innovadoras. Respecto al vino, tienen una pequeña bodega para sugerir al cliente aquellas referencias que mejor maridan con los platos elegidos por este.