Restaurante Ecofamily: Coqui por los mares del Estrecho

La carta es muy variada, dúctil y sencilla . Hay panecillos rellenos de atún, jamón, lascas de pollo, calamares, etc . Aquí destaca el de carne mechada regada con AOVE y ajitos fritos; pero todos tienen su pequeña gracia fruto del interés de no querer servir un simple bocadillo. Sigue con un lista de tapas a la vieja usanza que por su tamaño permite picotear muchas cosas: en su forma más clásica se pueden probar unas albondiguillas en salsa de tomate muy correctas; un buen taquito de lomo de orza, aunque algo compacto, que se acompaña de una exquisita salsa de cebolla caramelizada o también un timbal de berenjena y calabacín con salsa de pesto que resulta agradable. Si prefiere tortilla de patatas se la hacen al momento: una de las mejores de Córdoba.

En los años ochenta en la zona de Tarifa, entre las playas de Los Lances y Valdevaqueros, en los mares del estrecho, estaba muy de moda el chiringuito de playa del Hotel Hurricane que dominaba desde su media altura toda la bahía y en los días claros se podía ver África. Era famoso porque ofrecía una amplia gama de ensaladas, todas muy coloristas y novedosas para el uso habitual de la época. Cada comensal podía montarse el plato a su gusto, eligiendo entre una variedad de diez o doce opciones distintas. Este mismo concepto lo ha transplantado para Ecofamily Coqui Ochoa (chef de excelente formación) dotándolo de su propia personalidad: ensaladas de pasta, arroz, garbanzos, frutos secos, pasas y verduras frescas variadas que adereza con AOVE y especias que tiran al Magreb ; sabores a cúrcuma, comino, orégano, canela, cilantro…. revolotean con los ingredientes principales, consiguiendo unos platos ligeros y frescos. Coqui hace una comida sencilla, sana, divertida y muy funcional con una relación calidad/precio más que sorprendente.