Conoce Monturque y su gastronomía durante las XVII Jornadas Mundamortis 2025

La vertiente culinaria de la fiesta es tan relevante como su componente histórico. El ya mencionado concurso de gachas reúne a participantes de toda la provincia que presentan distintas variantes de esta receta tradicional. Además, se esperan degustaciones populares y platos que ponen en valor los productos locales y la cocina de la zona.

Para aquellos que visiten Monturque durante estas fechas, la experiencia gastronómica se convierte en una excusa ideal para conocer la cocina de interior cordobesa: recetas sencillas, ingredientes de proximidad, y un entorno que aporta un toque distintivo a la experiencia. Además, los bares y restaurantes del municipio se suman a la celebración, ofreciendo menús o tapas especiales para el evento.

Además, la localidad forma parte de la Denominación de Origen Protegida Baena, lo que garantiza la calidad de sus aceites de oliva virgen extra, base fundamental de su gastronomía.

El alcalde de Monturque, Antonio Castro, resaltó que «estas jornadas suponen una oportunidad para difundir nuestra riqueza y proyectar Monturque como referente nacional en la puesta en valor del patrimonio local», refiriéndose a la reciente obtención del «Primer Premio Nacional en la categoría de Mejor Actividad de Puertas Abiertas» por las Mundamortis.

Visitas al cementerio, rutas por las cisternas romanas y representaciones como «Funus. Morir en la antigua Roma» se suman a los momentos gastronómicos, transformando el municipio en un escenario en el que la cocina y la historia convergen.

Una experiencia singular que une gastronomía tradicional y patrimonio histórico en un ambiente auténtico; una oportunidad de degustar platos regionales como las gachas («Gachas de Cuscurrones», «Gachas de Mosto», y «Gachas de Café») en el marco de una fiesta cultural; una escapada al centro geográfico de Andalucía, con planes para todos los públicos (familias, amantes de la cocina, turismo patrimonial), y un itinerario que invita a explorar Monturque más allá de lo habitual: sus plazas, miradores, legado romano y oferta de restauración local.

Sin duda, las XVII Jornadas Mundamortis ofrecen una forma diferente de entender un fin de semana gastronómico: llena de historia, sabor y descubrimiento en uno de los rincones con más identidad de la provincia de Córdoba.