La Casa del Agua cierra sus puertas tras casi una década

«Este lugar fue mucho más que un restaurante: fue un hogar donde compartimos historias, celebraciones y amistad», señalan en el comunicado realizado a través de un reel de la famosa red social Instagram.

Durante sus nueve años de trayectoria, La Casa del Agua se consolidó como uno de los referentes gastronómicos de la capital cordobesa, reconocido por su cocina mediterránea con toques contemporáneos, su ambiente cuidado y una atención cercana que convirtió el restaurante en punto de encuentro habitual para los eventos de los cordobeses.

El establecimiento formaba parte de esa generación de restaurantes cordobeses que apostaron por una gastronomía moderna pero sin dejar de lado la cocina local, incorporando productos de la tierra. Su agradable ubicación hizo de él un espacio idóneo dentro del panorama hostelero cordobés para eventos como, por ejemplo, las comuniones de los más pequeños de la ciudad.

El mensaje de despedida, lleno de emoción y gratitud, también quiso rendir homenaje al equipo que hizo posible el proyecto:

«A nuestro equipo, nuestro motor, nuestra familia: gracias por poner el alma cada día, en cada detalle, en cada sonrisa. Nada de esto hubiera sido posible sin vosotros.»

Con este adiós, Córdoba pierde uno de sus restaurantes, pero se queda con las emociones de los momentos vividos. «Nos quedamos con los recuerdos, con la gratitud… y con la certeza de que todo valió la pena», concluye el mensaje en la publicación realizada en la cuenta de Instagram del restaurante.