En La Ribera podemos encontrar unos de los establecimientos más agradables y originales de la ciudad, La Furgo. Esta máxima se aplica desde la decoración, de inspiración industrial pero con un toque cálido, hasta la carta, llena de platos cuyos nombres rememoran elaboraciones ... internacionales muy conocidas pero con un pellizco de la tierra. Cuenta con una agradable terraza y su servicio de coctelería es potente y moderno.
Los puntos fuertes de la casa son sus suculentas ensaladas, así como su tataki de atún o sus hamburguesas variadas, elaboradas de manera artesanal y con una magnífica carne. ¡Ojo! También tienen versión vegetariana de la misma. De la misma forma es imposible marcharse sin probar sus creaciones de origen asiático, como los rollitos vietnamitas rellenos de verduras. El mexicano tampoco se les resiste y ofrecen tres variedades de tacos, a cada cual mejor. Lo difícil viene a la hora del postre, cuando es complicado elegir entre su tiramisú casero o sus reinterpretaciones de la coctelería clásica.
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