AGENDA GASTRONÓMICA
Llega a Córdoba el II Festival del Aceite Virgen Extra
La programación del festival incluye catas dirigidas, demostraciones de extracción de aceite, talleres infantiles y showcookings con reconocidos chefs cordobeses
La Cazuela de la Espartería
Buen gusto, trabajo y grandes dosis de ilusión. José Salamanca tenía todo lo necesario para montar un negocio que nace sin grandes pretensiones, pero que ha sabido ganarse a los paladares más exigentes. La Cazuela de la Espartería es una taberna tradicional, un lugar ... idóneo en el que disfrutar de una amigable charla en torno a un plato de comida y un vaso de vino.
Con todos los ingredientes para triunfar, el negocio ha crecido habilitando nuevos salones. Cuenta con varias salas privadas en las que degustar los platos de la carta en un ambiente íntimo y acogedor.
En cuanto a la comida, La Cazuela de la Espartería basa su oferta en la gastronomía tradicional cordobesa . A platos tan propios de la tierra como el salmorejo , el flamenquín o la cola de toro , se suman creaciones propias. Buen ejemplo de ello son las berenjenas con salmón , o las alcachofas con rabo de toro , que buscan distinguir a este establecimiento de otras tabernas. Darle una identidad propia.
Además, aquí se da un trato preferente al tapeo . Las especialidades frías se sirven siempre en tapas y, por si fuera poco, todos los miércoles del año se pueden degustar cada especialidad de la carta, sea fría o caliente, en este formato.
Artículo solo para suscriptores
Si ya estás suscrito, inicia sesión
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete
Esta funcionalidad es sólo para registrados
Iniciar sesiónEsta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete