El cambio físico de Alberto Chicote: así perdió 40 kilos en menos de dos años sin dietas milagro

Más allá de las decenas de establecimientos a los que ha ayudado y del éxito de sus propios negocios, de Chicote siempre ha resaltado su espontánea personalidad que ha despertado las risas de aquellos que veían su programa.

A todos ellos tampoco se les pasó por alto, seguro, el increíble cambio físico del chef, que hace unos años, allá por 2019, perdió nada más y nada menos que 40 kilos tras haber llegado a pesar hasta 115.

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Jorge Herrero

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¿Cómo lo hizo? Él mismo lo ha explicado en muchas ocasiones, dejando claro en todo momento que no siguió ninguna de las llamadas 'dietas milagro'.

Una de las veces en las que Chicote habló con más detalle del proceso que había seguido para adelgazar tanto fue en una visita a 'El Hormiguero' en enero de 2023, donde reveló las claves para su cambio físico que le llevó menos de dos años.

Y son, esencialmente tres: «Buena alimentación, ejercicio y persistencia», afirmó tajante ante Pablo Motos.

«No hay milagro. Cuando empiezas a ver los resultados y cómo funciona, te empiezas a encontrar mucho mejor y dices: se acabó, no vuelvo a lo de antes», insistió el cocinero, que admitió que, una vez que empezó a ver que perdía peso, se dio cuenta de eso era lo que necesitaba y quería hacer para sentirse mejor consigo mismo.

Reflexionaba Chicote sobre lo curioso de que mucha gente le preguntó más de una vez por el truco, por la pastilla, por la, en definitiva, vía rápida que había emprendido para la pérdida de peso, pero nada más lejos de la realidad.

«Cuando les digo que mi consejo es 'vete a tu profesional médico de nutrición y consulta lo que tienes que hacer', la cara de desánimo es como 'eso ya lo sé; yo lo que quiero es el truco», aseguró.

Aunque, pese a la gran pérdida de peso, Chicote fue diagnosticado con diabetes, está feliz no sólo de haber adelgazado sino de haberse mantenido:

«Merece la pena el esfuerzo de llevar una dieta equilibrada y saludable. Es una cuestión más que de sacrificio, de saber que te vas a encontrar mejor. Comer adecuadamente no tiene por qué ser un aburrimiento. Es posible comer con sabor y sano», sentenció. Y de comer rico y equlibrado, desde luego, el que es uno de los chefs más famosos de España, sabe un rato.