La Zapatera: un vino 'de convento' en la Ribera del Duero

Su propuesta pasa por elaborar vinos que muestran su origen de forma honesta, contando con diferentes perfiles de tintos para cubrir distintas necesidades. La Zapatera se trata de un vino de parcela única, un viñedo de dos hectáreas que se encuentra en Fuentenebro, Burgos.

A pesar de que la variedad principal es la tempranillo, también cuenta con presencia de albillo mayor, entre otras, y se encuentra plantado a una altitud de casi 1.000 metros.

Ambos factores dan como resultado un tinto con gran expresión frutal y frescura, en el que es posible percibir la tradición y el origen pero que también refleja las nuevas tendencias de consumo.

Casi dos años de barrica de roble francés para perfilar su textura suave y amable, que seduce desde el primer sorbo. Un gran exponente de la Milla de Oro ribereña que puede ser un gran aliado en estas épocas de celebración gracias a su elegancia y versatilidad.