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GASTRONOMÍA

Once vinos tintos para una buena experiencia estival

guía de vINOS DE VERANO 2023

Una amplia gama de sabores que también permiten disfrutar de la esencia de la uva en pleno verano

Aunque la crianza en barrica sigue siendo la reina, cada vez existen más métodos alternativos, como ánforas, tinajas, fudres y hormigón. Hechos para disfrutar en el momento, o con vocación de guarda, nuestros vinos tintos nunca defraudan.

altos de tamarón crianza, BLAS MUÑOZ CEPAS VIEJAS, castillo de albai crianza, DEHESA LA GRANJA

TINTO

Altos de Tamarón crianza

Intenso color cereza con tonos violáceos. Este vino presenta aromas de frutos negros, cacao, tabaco y especias. El paladar es untuoso y envolvente con un postgusto largo y elegante. 6,95€

TINTO

Blas Muñoz Cepas Viejas

Elaborado con uva 100% tempranillo procedente de viñedos de más de70 años. De intenso color cereza, tiene el equilibrio perfecto entre frutosidad y los matices adquiridos durante la crianza. Un vino complejo y potente para disfrutar en los momentos más especiales. 15€

TINTO

Castillo de Albai crianza

De color granate intenso, en el que destaca su brillantez, en nariz destaca el marcado carácter especiado con presencia de fruta madura y ligeras notas a madera noble. En boca aparece un vino potente e intenso pero a la vez elegante y equilibrado. Postgusto largo y goloso. 5,49€

TINTO

Dehesa La Granja

Este vino con marcado caracter frutal y aromas torrefactos procedentes de la madera de roble americano es la mejor apuesta para una barcaoa en verano al aire libre. 9,68€

finca el empecinado crianza, GRAN BAJOZ, mucho más tinto y numanthia

TINTO

Finca El Empecinado Crianza

Muy expresivo, con aromas de fruta negra madura y agradables tonos lácticos. Intenso y con toques ahumados y avainillados. En la boca es amplio y definido, con taninos pulidos, maduro y de equilibrada acidez. 12,5€

TINTO

Gran Bajoz

Vino de color cereza oscuro con reflejos violáceos, en nariz sorprenden sus notas a frutas rojas y negras, confitura de ciruelas y café. En boca es potente, sabroso, tostado y con taninos muy pulidos. 8,5€

TINTO

Mucho Más Tinto

Mucho Mas es un vino con mucha personalidad, con sus aromas a frutas negras maduras como higos o arándanos y con toques de vainilla. Al degustar es un vino vivo con notas afrutadas y de cacao. Lo que le da un toque ligeramente dulce. 5,35€

TINTO

Numanthia

Nariz elegante, amable, con recuerdos a frutillos rojos, monte bajo, especias dulces y fondo floral. La entrada en boca es amable, amplia y golosa. Tanino pulido y buen volumen. Un vino elegante, complejo y con mucha frescura. 55€

TINTO

Pago de Valtarreña 2020

Nítido e intenso color cereza. Se entremezclaen notas de frutas negras en sazón, con recuerdos tostados de cueros y cafés, junto con aromas especiados. El paso por boca resulta carnoso, aterciopelado, fresco y equilibrado. 55€

TINTO

Viña Albali Gran Reserva

Profundo color rubí con matices anaranjados, este vino tiene un aroma complejo y elegante con frutas rojas y toques de cuero, pimienta verde y especias. En boca es equilibrado y expresivo, redondo y con taninos pulidos. 4,75€

TINTO

Viña Albali Reserva

Intenso color rojo cereza, con aromas complejos de vainilla, chocolate, especias y frutas en compota. Agradable y suave en el paladar con una buena expresión tánica y un final suave y prolongado. 3,75€

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