Gastronomía
Los mejores vinos tintos para los meses estivales
Aunque la crianza en barrica sigue siendo la reina, cada vez existen más métodos alternativos, como ánforas, tinajas, fudres y hormigón
Altos de Tamaron Reserva 2017
España es un país de tintos. La prueba está en la presente selección de los mejores, con más de 200 referencias que se han ganado su lugar de forma apabullante. Aunque la crianza en barrica sigue siendo la reina, cada vez existen más métodos alternativos, ... como ánforas, tinajas, fudres y hormigón. Hechos para disfrutar en el momento, o con vocación de guarda, nuestros tintos nunca defraudan.
Altos de Tamarón y Arzuaga
Altos de Tamaron Reserva 2017
Intenso color rojo cereza con matices con ligeros tonos marrones. Este vino presenta aromas elegantes y potentes. El paladar es complejo, potente y envolvente. Perfectamente integrado. Un vino amplio que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, caza, guisos y quesos. 9,99€
Arzuaga Crianza
Limpio y brillante de color rojo picota con matices violáceos. De nariz potente con predominio de frutas rojas maduras y toques epeciados y balsámicos. De gran volumen en boca recuerda fielmente su nariz tan compleja. Acompañante para carnes rojasy bancas, pescados azules y queso. 20,50€
Bajoz Roble y Castillo de Albai
Bajoz Roble
De intenso color cereza, con ribetes del mismo tono, en nariz ofrece aromas a frutas rojas, licores y vainilla. En boca es carnoso, elegante, sabroso, de gran cuerpo y persistente. Maridaje: Es perfecto compañero de todo tipo de carnes rojas, asados, quesos curados y semicurados. 4,49€
Castillo de Albai Crianza 2018
De color granate intenso, en el que destaca su brillantez, en nariz destaca el marcado carácter especiado con presencia de fruta madura y ligeras notas a madera noble. En boca aparece un vino potente e intenso pero a la vez elegante y equilibrado. Postgusto largo y goloso. 5,55€
El Coto Crianza y Estola Crianza
El Coto Crianza
Presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate. En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado. En boca es sedoso y persistente presentando sabores especiados bien ensamblados. 6,25€
Estola Crianza 2018
Color cereza intenso. Aroma fino y complejo de fruta madura sobre elegantes aromas especiados. Paladar potente y sabroso con un perfecto equilibrio entre los matices frutosos y los adquiridos durante la crianza en roble. Adecuado con asados, todo tipo de carnes y quesos. 4,50€
Llenca Plana y Milsetentayseis
Llenca Plana 2019
Un vino que redescubre las fantásticas posibilidades de Monstsant y que ofrece una versión diferente y moderna de la tipología de la zona. Frutal y con mucho cuerpo, explosiona en la boca en una combinación fresca, rica y dinámica. Muy interesante. 10€
Milsetentayseis Tinto
Milsetentayseis Tinto es la interpretación de un paisaje extraordinario en la Ribera del Duero. Viña vieja, altitud, clima extremo, orografía abrupta, variedades ancestrales y suelos minerales. Es un vino con carácter en el que frescura y la elegancia son sus notas dominantes. 58,81€
Caballero Zifar y Cuvée Especial Pago de Cirsus
Caballero Zifar Tempranillo
Alta intesidad cromática, con matices púrpuras y picotas. En nariz tiene primarios de mora, regaliz y violeta. En boca sus taninos son amables de largo recorrido, volumen y gran boca media. Ideal para ser emparejado con carnes, asados de cochinillo, conservas y quesos manchegos. 29,85€
Cuveé Especial Pago de Cirsus
Color rojo cereza. En nariz, predominan los frutos rojos, zarzamora y chocolate. En boca es elegante, equilibrado; aromas de cereza, notas balsámicas, nuez y especias dulces. Ideal con asados, carnes rojas, caza, aves y quesos moderadamente maduros. 15,35€
El Coto Crianza Ecológico y Las Jaras
El Coto Crianza Ecológico
Presenta en copa una capa alta, rojo rubí. En nariz aparecen notas de fruta roja, combinadas con aromas balsámicos. Su boca presenta una vibrante acidez, con taninos pulidos y agradables. Larga persistencia en boca. 8,75€
Las Jaras 2019
Profundo color rojo rubí y aspecto brillante. Nariz intensa y compleja, con delicado aroma a frutos negros, notas balsámicas y recuerdos a jara y monte bajo. Entrada amable con final goloso y vivaz. 17€
Mucho Más Red Blend y Marañones
Mucho más Red Blend
Mucho Más es un vino con mucha personalidad, con sus aromas a frutas negras maduras como higos o arándanos y con toques de vainilla. Al degustar es un vino vivo con notas afrutadas y de cacao. Lo que le da un toque ligeramente dulce y elegante. Maridaje: Perfecto para tomar solo o con tapas. 5,49€
Marañones
Marañones es un vino de paraje con viñedo llevado en ecológico. Su uva procede de diversas parcelas de entre 50 a 70 años. Suelos graníticos con textura limoarenosa. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración. 18,15€
Nexus One y Semele
Nexus One 2019
Vestido de rojo picota, de aromas intensos y frescos: toques florales, sutil fruta madura, y balsámicos, que dan paso a una explosión de fruta roja en boca con un bouquet sensual. Perfecto con arroces, carnes a la brasa, verduras, ensaladas, para alegrar las floridas mesas estivales. 11,90€
Semele
Color cereza. Aromas de fruta negra, ciruela, notas finas minerales. En boca es redondo sedoso con taninos dulces y bien pulidos. 9,95€
Pago de Valtarreña y XR de Marqués de Riscal
Pago de Valtarreña
Atractivo de nítido y brillante color cereza. Nariz: intensa y agradable gama de aromas: fruta negra en sazón, tostado, café y especias. Boda: carnoso, aterciopelado, estructurado, fresco y con gran equilibrio. 55€
XR de Marqués de Riscal
De color cereza vivo, posee recuerdos ahumados, especiados, regaliz negro, frutos maduros rojinegros, destacando una textura cremosa que llena la boca. Elegante con un final frutal de gran frescura. Ideal con legumbres, aves de corral, guisos, asados, carnes a la parrilla o la brasa. 23€
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