Juan Chipoco, el chef que impulsa la marca de Perú en EE.UU.

Miami (EE.UU.), 13 jun (EFE).- El chef peruano Juan Chipoco, figura clave de la gastronomía del país andino en los fogones del sur de Florida, se mostró feliz en entrevista con EFE de recibir la distinción 'Marca Perú' como embajador cultural en Estados Unidos, tras casi dos décadas de trayectoria en Miami, ciudad a la que emigró indocumentado a los 19 años. IMÁGENES: CRISTOBAL HERRERA-ULASHKEVICH. DECLARACIONES DE JUAN CHIPOCO, CHEF PERUANO.