Jordi Roca anuncia que ha recuperado la voz ocho años después
«Tengo picos que van y vienen pero cada día estoy un poco mejor y he reaprendido a hablar sin esfuerzo», asegura el menor de los hermanos Roca
Esta es la técnica de perfumería utilizada por Jordi Roca en los postres de El Celler de Can Roca
El prestigioso chef catalánJordi Roca
El prestigioso chef catalán Jordi Roca ha recuperado la voz después de ocho años sufriendo disfonía. Así lo ha comunicado el menor de los hermanos Roca en un vídeo publicado en redes sociales, donde asegura que ha «reaprendido a hablar sin esfuerzo» ... e incluso bromea con que se le ha quedado «voz de locutor de radio de las dos de la mañana».
«No sabéis la alegría que tengo de poder hacer este vídeo», comienza el documento. «Mi problema se remonta a hace siete u ocho años y, desde entonces, me ha costado mucho retomar el hilo de la voz», explica el responsable de la repostería de 'El Celler de Can Roca', que no deja pasar la ocasión para pedir a la gente que valore su voz.
«Tengo picos de voz que van y vienen pero cada día estoy un poco mejor y he reaprendido a hablar sin esfuerzo, algo que cuando te pasa lo que me pasó a mí cuesta muchísimo. Incluso puede ser que mañana no tenga la misma voz», avisa Roca en el vídeo, donde aprovecha para agradecer a familiares y amigos el respaldo.
A pesar de la buena noticia, el prestigioso chef asegura que tampoco quiere confiarse, puesto que son muchos años de afonía y puede pasar cualquier cosa. «Espero que la voz me aguante y mañana siga igual y pueda seguir con normalidad. Sigo haciendo los ejercicios, no me confío. Quizá la pierda en dos días o me vuelva a venir... No lo tengo controlado, no puedo decir que ya está, nunca es así, y menos en una disfonía», asegura.
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