Especial terrazas

Brindis sobre Madrid en la azotea del Club Financiero Génova

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Aunque el picoteo no falla, en la terraza del exclusivo Centro Colón comparte protagonismo con unas vistas de infarto

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En la azotea del Club Financiero Génova se puede tomar su hamburguesa y, los sábados, la promoción con champagne

Laura Pintos

Madrid

01/09/2023
Actualizado a las 10:58h.

La apertura al público del restaurante del Club Financiero Génova fue la gran novedad gastronómica de la primavera. También de la oferta de ocio en Madrid, pues desde la planta 14 del mítico Centro Colón, restringida a socios durante su primer medio siglo de ... vida, se tienen unas vistas increíbles -y 360º- de la ciudad. La dirección de Nino Redruello garantizaba además la calidad de su cocina, unida al conocimiento del sector que ostenta tanto su empresa, Familia La Ancha, como su socia en esta aventura única, Azotea Group.

Ahí no se quedó la cosa, y poco después ambas compañías pusieron en funcionamiento la azotea, ubicada un piso más arriba, en el 15, con un espacio al aire libre de copas y picoteo muy bien ambientado con sillones y mesas tanto altas como bajas alrededor de la piscina, plantas, luces y sombrillas y la presencia habitual de un DJ que aporta la música de fondo.

Aunque no cuenta con el impecable servicio de sala de su elegante restaurante de abajo, este segundo espacio del Club, más informal que el principal, es uno de los sitios más especiales de Madrid para disfrutar del 'momento terraza' que tanto éxito tiene en los últimos años.

Qué pedir: su hamburguesa y un cóctel o aperitivo.
Perfecto para: una cita romántica.
Precio de la cerveza: 5 euros.
Precio hamburguesa: 18 euros (sábados, con copa de champagne).
Dirección: C/Marqués de la Ensenada, 14. Lunes a viernes de 18 horas a medianoche y sábados y domingos de 12 a 0. Para mayores de 16 años. No se admite pantalón corto ni ropa deportiva.

Allí, arriba de todo, se ofrece una carta reducida de comida con platos pensados para compartir, como empanada gallega de grelos (16 euros), tabla de quesos (23), ostras al natural (12, dos), ensalada de tomate con ventresca de bonito (22), ceviche de calabacines (19), tartar de dorada salvaje (23) y una selección de helados (12).

O su hamburguesa, una opción estupenda elaborada con dos piezas de carne 'smash' (aplastada, la tendencia de moda en hamburguesas) 100% vacuno, pastrami black angus ahumado, tomate tamarillo (conocido también como de árbol), queso cheddar y su salsa Club Financiero.

Imagen principal - La azotea del Club Financiero Génova, con sus increíbles vistas de la ciudad y su piscina para los socios, en torno a la cual funciona el bar. Los cócteles son de Luca Anastacio, de Azotea Grupo. — La azotea del Club Financiero Génova, con sus increíbles vistas de la ciudad y su piscina para los socios, en torno a la cual funciona el bar. Los cócteles son de Luca Anastacio, de Azotea Grupo.

Imagen secundaria 1 - La azotea del Club Financiero Génova, con sus increíbles vistas de la ciudad y su piscina para los socios, en torno a la cual funciona el bar. Los cócteles son de Luca Anastacio, de Azotea Grupo. — La azotea del Club Financiero Génova, con sus increíbles vistas de la ciudad y su piscina para los socios, en torno a la cual funciona el bar. Los cócteles son de Luca Anastacio, de Azotea Grupo.

La idea es tomar algo mientras se disfruta de su coctelería de autor, con reinterpretaciones interesantes de los clásicos, o de las restantes opciones de su muy completa carta líquida, con una gran variedad de bebidas y de etiquetas en cada categoría -desde ginebra, vodka, tequila, brandy, coñac y mezcal hasta todo tipo de whiskys, licores y aperitivos- y por supuesto cervezas (5).

Este mes de septiembre se mantiene su planazo estival de los sábados, día en que, tanto en horario de comidas como de cenas, se celebra en la azotea el 'Champagne & Burger', que combina su hamburguesa con una copa del exclusivo Veuve Clicquot Yellow Label (18) o Veuve Clicquot Rosé (20).