La dieta mediterránea ayuda a prevenir la diabetes desde niños

Durante este evento, además de disputarse más de 40 partidos de fútbol y baloncesto, un equipo de nutricionistas impartió una sesión didáctica sobre alimentación en torno a los nutrientes que mejoran el rendimiento de sus hijos durante el entrenamiento y la competición, así como la importancia de la hidratación . Una de las conclusiones de las jornadas, en las que se citaron estudio srealizados por centros entre los que se encuentran la Universidad Pompeu Fabra, la Universidad de Valencia y el Instituto de Salud Carlos III, es que la dieta mediterránea ayuda a mejorar el metabolismo de los niños y previene la diabetes .

Además de esos beneficios para la salud los expertos afirmaron que una dieta basada en el consumo de aceite de oliva, nueces, legumbres, pescados y consumo de lácteos mejora los niveles de colesterol y reduce los riesgos cardiovasculares .

«Los niños atletas necesitan comer sano y de forma equilibrada, según la intensidad de la actividad deportiva, por lo que hay que evitar desequilibrios nutricionales que pueden ser perjudiciales para la salud, como la falta de vitaminas y minerales», detalló la Dra. Gil-Campos, quien también destacó los beneficios que aporta el agua al organismo, pues posibilita la digestión y el transporte de nutrientes, además de contribuir a regular la temperatura corporal. «El agua es el principal líquido con el que los niños tienen que hidratarse y deben ingerir en torno a dos litros al día, aunque dependerá de la edad, la temperatura o la práctica del ejercicio físico», agregó.

Otros consejos de alimentación saludable que destacó la Dra. Gil-Campos se centraron en la necesidad de «llevar a cabo una alimentación equilibrada para mantener la masa magra y disminuir la masa grasa, además de controlar la sensación de apetito y saciedad con la ingesta de alimentos apropiados»; «poner atención a los síntomas que indican deshidratación, como son las mucosas secas o la sensación de sed, cansancio o mareo» y «sustituir los zumos y bebidas refrescantes por agua en pequeñas cantidades antes, durante y después del ejercicio».

Además, los niños, del mismo modo que los adultos, deben hacer cinco comidas al día, evitando picotear entre ellas, y cada una de estas ingestas debe estar equilibrada en hidratos de carbono, proteínas y grasas.