Cómo adelgazar para siempre acelerando tu metabolismo

Pero, ¿a qué se refiere cuando habla del metabolismo basal? «Esto es el gasto energético que el cuerpo hace para sobrevivir . Es diferente en cada persona y varía según la edad, el sexo y hábitos de vida. A partir de los treinta años, este metabolismo se estabiliza y comienza a disminuir progresivamente. Este es uno de los factores principales a influir cuando estamos a dieta y no adelgazamos , y el que hace que unas personas engorden con mayor facilidad que otras o que, por poco que se coma, no se logre adelgazar», explica.

Todo esto hace, prosigue Amaro, que el 95% de tratamientos de peso no funcionen . De ahí que esta experta abogue por aprender a comer bien, saltarse de vez en cuando la dieta y hacer ejercicio físico , en aras de conseguir la aceleración de ese metabolismo dormido. Además, prosigue Amaro: «es imposible estar a dieta de por vida sin probrar la bollería, un chocolate con churros o unos pasteles. Mis pacientes pueden comer de todo y así se lo muestro, lo que ocurre es que tras ese pastel o exceso tendremos que hacer más ejercicio o limitar la ingesta de calorías en el resto de las comidas. Nunca no comer o ayunar, porque el resultado será peor. Siempre deben hacerse cinco comidas al día», advierte.

Romper, como dice la doctora, «ayuda a combatir la ansiedad y permite a los pacientes continuar con su vida social» . Porque prohibiendo determinados alimentos, concluye, «lo único que conseguimos es que cuando el paciente tenga oportunidad de ingerirlos sienta la necesidad de darse un atracón . No se trata de prohibir, sino de educar . O lo ponemos fácil, o es un fracaso seguro».