¿Te atreves a hacer una «MARbacoa»?

Sencillos trucos para sorprender a los comensales con una alternativa saludable, sencilla y sabrosa

03/06/2016
Actualizado a las 02:15h.

Con el buen tiempo y el sol alargando la luminosidad de los días resulta más apetecible reunirse al aire libre con familiares y amigos alrededor de una barbacoa. Chuletas, pinchos morunos, morcillas, pancetas... son habituales sobre la parrilla.

Sin embargo, también hay otro tipo de ... alimentos muy sabrosos y que sorprenderán a los comensales por la facilidad con los que se cocinan sobre las brasas y por su sabor. Es el paso de la barbacoa tradicional a la «marbacoa» de salmón noruego.

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